10 Şubat 2010, 21:43
|
 |
|
|
Üyelik Tarihi: 05 Aralık 2009
Mesajlar: 5.290
Ruh Halin:
Yapilan Tesekkür: 1.828
1.232 Mesajina 2.356 Tesekkür Aldi
|
|
Süslü Püslü Kurabiye
Malzemeler 1/2 paket tereyağı (oda sıcaklığında, yumuşak, 125 gr.) 1 çay bardağı pudraşekeri (50 gr.) 1,5 su bardağı un (150 gr.) 1 paket vanilya 1 tutam tuz
Yapılışı Bir kapta pudraşekeri, tereyağı, vanilya ve tuzu mikserle ya da tel çırpıcı ile çırpın. Önce 1 su bardağı unu ekleyerek, daha sonra da kalan unu ihtiyaca göre ilave ederek çok yumuşak olmayan, ele yapışmayan ve kolay şekillenen bir hamur elde edin. Hamuru stretch filme sararak 30 dk buzdolabında bekletin. Daha sonra hamuru merdaneyle orta kalınlıkta açarak kurabiye kalıplarıyla şekil verip yağlanmış ya da yağlı kağıt serili tepsiye dizin. 170 derecedeki önceden ısıtılmış fırında beyaz kalacak şekilde 10-15 dakika kadar pişirin, soğuyunca tepsiden alın. Süslemek için 1 paket (80 gr.) bitter çikolatayı benmari usulü eritip kurabiyelerin dilediğiniz bir kısmını erimiş çikolataya batırın. Çikolata donmadan önce istersenizfıstık ya da fındık tozu, hindistan cevizi, renkli şekerlemeler ya da kıyılmış badem gibi malzemelere bulayarak çikolata tamamen katılaştığında servis yapın.
|
Normal
