fasulye çorbası (cıvırla)

cıvırla (fasulye çorbası)

malzemeler:

• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• yarım yemek kaşığı tereyağı
• 1 soğan, yemeklik doğranmış
• 2-3 yeşil biber
• 2 domates
• 1 çorba kaşığı domates salçası
• 1 çay bardağı bulgur
• 5 su bardağı sıcak su
• 250 gr taze fasulye, verev kesilmiş
• 150 gr beyaz peynir, ufalanmış
• tuz
• karabiber

hazırlanması:
1. soğanı zeytinyağı ve tereyağında kavurun. (ben tereyağını eklemedim) pembeleşince doğradığınız biberleri, soyup doğradığınız domatesleri, salçayı ve bulguru ekleyin. bir süre daha kavurun.
2. kavrulunca 5 su bardağı suyu ekleyip tencerenin ağzı kapalı olarak 10 dakika pişirin. pişirdikten sonra fasulyeleri ekleyin. tencerenin ağzını tekrar kapatıp fasulyeler yumuşayana kadar pişirin.
3. fasulyeler pişince peyniri, tuzu (peynir tuzlu olduğu için az) ve karabiberi ilave edin. bir taşım kaynatıp altını kapatın.

__________________

cok farklı ılk defa taze fasulyeyı corba olarak duyuyorum

__________________

...:::||Fk KaZanç İle İlgili Detayları öğrenmek İçin||:::...

bende ilk duyuyorum

çok severim,bu tariflede yapacağım

ilginç geldi bana

__________________