18 Aralık 2009, 16:38
|
 |
|
|
Üyelik Tarihi: 05 Aralık 2009
Mesajlar: 5.290
Ruh Halin:
Yapilan Tesekkür: 1.828
1.232 Mesajina 2.356 Tesekkür Aldi
|
|
Ev Pidesi
ev pidesi
Ev pidesi:
Malzemeler:- 1 yumurta akı
- 150g oda sıcaklığında yağ (margarin, tereyağı) veya 1/2 sb.'dan biraz fazla zeytinyağı
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 3,5-4 su bardağı un
- 1 paket (10g) kabartma tozu
- kıymalı iç:
- 300g kıyma
- 2 rendelenmiş soğan
- 2 domates rendesi
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
- peynirli iç:
- 4 su bardağı rendelenmiş beyaz peynir
- 2 domates rendesi
- 1 su bardağı ince kıyılmış maydanoz
Hazırlanması:- Kıymalı iç için baharatlar hariç tüm malzemeyi kavurun, en son tuz ve karabiberi ekleyin. Peynirli iç için listedeki tüm malzemeleri karıştırın.
- Hamur malzemelerinin hepsini karıştırın. Hamuru istenilen büyüklükte pide şekline getirerek iç malzeme ile doldurun. Üzerine yumurta sarısı sürün ve yeşil biber ile süsleyin.
- 175C fırında 25-35 dakika pişirin.
|
Normal
