Ev Yapımı Kıymalı Pide

**papatya57** · #1 (**permalink**) 26 Ocak 2010, 13:15

Malzemeler,

* 4 su bardağı un
* 1 paket yaş maya
* 1 adet kuru soğan
* 250 gram kıyma
* 2 yemek kaşığı margarin
* 1 çay kaşığı şeker
* Damak tadınıza göre tuz
* Ilık su

Hazırlanışı,

1. Mayayı 1 çay bardağı ılık suda eritip içine 1 çay kaşığı şeker ekleyip karıştırın.
2. Margarini yakmadan eritin.
3. Derin bir yoğurma kabına unu eleyip ortasını havuz gibi açın.
4. Maya, tuz, erimiş margarin ve bir miktar ılık su ekleyip karıştırın.
5. Ele yapışmayacak kıvamda bir hamur elde edene kadar yoğurun.
6. Gerekirse ılık su ve un ekleyin.
7. Hamuru dinlenmesi için kabarana kadar bekletin.
8. Harcını hazırlamak için soğanın kabuklarını soyup yemeklik doğrayın.
9. Tavaya soğan ve kıymayı alıp suyunu çekene kadar kavurun.
10. Soğuması için bekletin.
11. Kabaran hamuru bezelere ayırın.
12. Her bir bezeyi uzunlamasına açın.
13. Üzerine hazırladığınız harçtan koyup yayın.
14. Kenarlarını pide şeklinde kıvırarak kapatın.
15. Pideleri yağlanmış fırın tepsisine yerleştirin.
16. Her bir pidenin üzerine küçük parçalara bölünmüş margarin koyun.
17. Oda sıcaklığında yarım saat dinlendirin.
18. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında üzeri çıkarana kadar pişirin.
19. Üzeri kızardığında fırından çıkarıp pidelerin üzerine yağ sürün.
20. Tekrar fırına koyup 10 dakika daha pişirin.
21. Sıcakken servis yapın.

Afiyet olsun

**şerife06** · #2 (**permalink**) 26 Ocak 2010, 19:15

ben çok yapıyorum.bu ara yapmadım ama iyi aklıma getirdin arzucum hemen bir gün yapıyım......

Seçenekler
Yazdırılabilir şekli göster Sayfayı E-Mail olarak gönder
Stil
Normal Hybrid-Şeklinde gösterime geç Ağaç şeklinde gösterime geç

Forum Kadın / KADINCA	Desteklediklerimiz
Powered by vBulletin® Version 3.8.4 Copyright ©2000 - 2012, Jelsoft Enterprises Ltd. Forums Copyright © 2008- 2010 forumkadin.com	dantel çeyiz ısı yalıtım

papatya57 Kullanicisina Bu Mesaji Için Tesekkür Edenler:
şerife06

Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)

Ev Yapımı Kıymalı Pide

Hamur İşleri