 |
|
|
22 Aralık 2011, 23:14
|
||||
|
||||
Haşhaşlı Katmer Tarifi
 Malzemeler 5 su bardağı Un 1 tatlı kaşığı tuz Yarım paket tek kullanımlık instant kuru hamur mayası Aldığı kadar ılık su İçine sürmek için 1 su bardağı dövülmüş haşhaş ile 1 su bardağı sıvı yağı karıştırın 50 gr margarin veya tereyağı(üzerine sürmek için) Hazırlanışı Haşhaşı inceltmek için derince bir kâsede haşhaş ve sıvı yağı karıştırın Yoğurma kabında un, maya, tuz ve aldığı kadar su ile çok katı olmayacak şekilde hamur yoğurun.(hamuru yoğurduktan sonra mayalanması için beklemeyin) Yoğurduğunuz hamurdan limon büyüklüğünde bezeler yapın(bezelerin büyüklüğünü pişireceğiniz tavaya göre ayarlayın). Bezeleri yemek tabağı büyüklüğünde açın üzerine haşhaşlı karışımdan sürün. Karşılıklı iki ucunu üst üste gelecek şekilde katlayın. Sonra diğer iki ucunu katlayın, katlarken her katına haşhaş sürün Katladığınız kare hamuru merdane ile bir karış büyüklüğünde açın. Katmerlerinizi saç veya teflon tavada önlü arkalı pişirin(pişirirken tavaya çok az margarin veya tereyağı sürün). Not: un miktarını istediğiniz ölçüde yapabilirsiniz. Pak maya(kuru hamur mayası) veya yaş maya kullanabilirsiniz. Kullandığınız maya miktarı çok olmasın. 
__________________
 Üzülme Der MEVLAnA...!
İstediğin Birşey Olmuyorsa Ya daha İyisi Olacağı İçin Olmuyodur Ya Da Gerçekten Olmaması Gerektiği İçin Olmuyodur. 
|
|
23 Aralık 2011, 15:10
|
||||
|
||||
|
katmeri çok severim çokta güzel kolay bi tarif
teşekkürler
__________________
  Aşk korkuya peçedir, korku da aşka perde, Allah'tan nasıl korkmaz, insan Onu sever de
|
|
24 Aralık 2011, 11:15
|
||||
|
||||
|
rica ederim siz sağolun
__________________
Üzülme Der MEVLAnA...!
İstediğin Birşey Olmuyorsa Ya daha İyisi Olacağı İçin Olmuyodur Ya Da Gerçekten Olmaması Gerektiği İçin Olmuyodur.
|
 |
| Paylaş |
| Etiketler |
| hashasli, katmer, tarifi |
| Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
| Seçenekler | |
| Stil | |
|
|
| Forum Kadın / KADINCA | Desteklediklerimiz |
|
Powered by vBulletin® Version 3.8.4 Copyright ©2000 - 2012, Jelsoft Enterprises Ltd. Forums Copyright © 2008- 2010 forumkadin.com |
Normal
