
11 Aralık 2011, 23:15
|
 |
|
|
Üyelik Tarihi: 17 Şubat 2010
Mesajlar: 2.554
Ruh Halin:
Yapilan Tesekkür: 137
160 Mesajina 218 Tesekkür Aldi
|
|
Kıymalı burma börek tarifi(resimli anlatım)

MALZEMELER.
1 paket kucuk pak maya
1 tatli kasigi seker
1 kasik tuz
un
IC MALZEME
Yarim kilo kiyma
2 sogan
3 patates
tuz,karabiber,pul biber
125 gr margarin
yarim bardak sivi yag
HAZIRLANISI
Maya bir bardak ilik suyun icinde seker ilave edilir eritilir.Bir kabin icine 1 kilo un ,tuz ,erimismaya ilave edilir su katarak yumusak bir hamur yogrulur.Yogrulan hamurun uzeri kapatilir 2 saat bekletilir
İç hazirlanir kiyma,kup dogranmis sogan,kup dogranmis patates,baharatlar 2 kasik su ,tuz karistirilir.Yufkaya surmek icin margarin eritilir,sivi yag karistirilir.
Mayalanan hamurdan portakal kadar beze alinir,merdane ile acilir,uzerine erililmis yag surulur
ve el ile iyice inceltilir.Inceltilmis yufkanin ucuna ic malzeme konur ,rulo sarilir ters yone cevrilir tepsiye sira ile yerlestirilir.Tepsideki rulolar kesilir,uzerine bir yumurta saris,sivi yag karisimi surulur,susam serpilir bekletmeden 170c isitilmis firina verilir,Afiyet olsun



Alıntı
__________________
Üzülme Der MEVLAnA...!
İstediğin Birşey Olmuyorsa Ya daha İyisi Olacağı İçin Olmuyodur Ya Da Gerçekten Olmaması Gerektiği İçin Olmuyodur.
|