
10 Mayıs 2010, 23:27
|
 |
|
|
Üyelik Tarihi: 27 Ocak 2010
Mesajlar: 1.762
Ruh Halin:
Yapilan Tesekkür: 461
197 Mesajina 408 Tesekkür Aldi
|
|
Renkli Patates topları

Balığın yanına en çok yakışanlardan biri patates salatası. Salatanın asıl tarifini veren arkadaşım Zerrin, tereyağı kullanıyor ve yoğurt eklemiyor; ama ben soğuk yapacağım için sitede zeytinyağı ve yoğurt önerisini getiren Deniz’e uydum. Patates toplarını rendelenmiş havuca, kıyılmış dereotuna vb. şeylere de bulayabilirsiniz.
Malzemeler:
* 8-9 orta boy patates
* 3 yemek kaşığı zeytinyağı
* 1 yemek kaşığı süzme yoğurt
* tuz, pul biber, kekik, çörek otu
Hazırlanması:
1. Patatesleri haşlayın, kabuklarını soyup ezme aleti ile ezin. Sıcakken zeytinyağı, yoğurt ve tuz ilave edip karıştırın.
2. Ayrı kaplara pul biberi, kekiği ve çörekotunu koyun. Patatesten parçalar alıp yuvarlayın. Yuvarladığınız topları sırayla kaplardaki otlara bulayın.
3. Bu işlemi tüm malzeme bitene kadar tekrarlayın.
alıntı!
|