Fırında Patates Oturtma

Malzemeler;
4 adet orta boy patates
200 gr kıyma
1 adet soğan
1 adet domates
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı salça
Bir tutam maydanoz
1 diş sarımsak püresi
İsteğe bağlı baharatlar, tuz
3/4 su bardağı su


Yapılışı;
Patatesleri küp küp kızartarak fırın kabına alın. Soğanı sıvı yağda kavurun, kıymayı ekleyin, kıymadan sonra salçayı ekleyip kıymaya iyice yedirin. Su ve maydanoz harici malzemeyi ekleyip karıştırmaya devam edin. Domatesler yumuşayınca maydanoz ve suyunu ekleyip, suyunu biraz çekmesini bekleyin. Patateslerin üzerine döküp, servis öncesi 180 derecede 20 - 30 dk. kadar fırınlayın.


Bizim evde kıymalı ve etli yemek çok fazla tüketilmediğinden ve yemeklerde az miktarda kullanıldığından ben az kullandım. Siz kıymalı harç miktarını arttırıp patateslerin üzerini komple kapatabilirsiniz.


Afiyet olsun...

alıntıdır..