10 Şubat 2010, 20:10
|
 |
|
|
Üyelik Tarihi: 05 Aralık 2009
Mesajlar: 5.290
Ruh Halin:
Yapilan Tesekkür: 1.828
1.232 Mesajina 2.356 Tesekkür Aldi
|
|
Patates graten
malzemeleri
* 6 adet patates
* 1.5 su bardağı kaşar rendesi
Beşamel sosu için
* 3 yemek kaşığı un
* 1/2 su bardağı sıvı yağ
* 3 su bardağı süt
tarifi
Beşamel sos hazırlamak için tencereye yağ ve un konur, biraz kavrulur , üzerine azar azar süt eklenir ve bir iki taşım kaynadıktan sonra ateşten alınır. Topaklar varsa blendırdan geçirilir. Borcama biraz sıvı yağ sürülür, yuvarlaklar halinde kesilen patatesler dizilir, üzerlerine beşamel sos gezdirilir, tekrar patates dizilir, kalan beşamel sos üzerine dökülür. 200 derecede önceden ısıtılmış fırında pişirilir. Patatesler pişip üzeri biraz kızarınca kaşar serpilip 2 -3 dakika daha fırında tutulur ve fırından çıkarılıp 5-10 dakika dinlenince servis edilir. Afiyet olsun…
|
Normal
